Ord for brødspader – Københavns Universitet

Ord for brødspader

Betegnelsen for det redskab, man satte brød i ovnen med, varierede i de forskellige dialekter. På kortet kan du se en oversigt over, hvilket dialektord man brugte.

Bageredskabernes form og udseende

Bageredskabernes form varierede over tid og fra sted til sted.

Her er gengivet en række varianter i en tegning fra Aage Jørgensen: Glimt fra svundne tider (1966).

Oppefra og ned

1. Skydsel fra Læsø (Frilandsmuseet)
2. Grissel fra Lolland (Maribo Stiftsmuseum)
3. Rage fra Kølvrå i Midtjylland (Frilandsmuseet)
4. Grissel fra Midtsjælland (Sorø Amtsmuseum)
5. Grissel fra Tågense på Lolland (Frilandsmuseet)
6. Rage fra Tågense (Frilandsmuseet)
7. Skydsel fra Kølvrå (Frilandsmuseet)
8. Skydsel fra Fyn (Frilandsmuseet)

Hvad med Samsø?

Da det første oversigtskort blev lavet, manglede det oplysningen om hvad en brødspade hed på Samsø i gamle dage. I september 2017 blev vi dog klogere, på foranledning af Sune Buur Ogilvie der nu bor i Kolding, men kommer fra Samsø, og som fik Samsø Museum til at undersøge sagen nærmere. Ordet viste sig at ligge lige for, og kortet har derfor fået tilføjet den nye oplysning. Vi takker mange gange for hjælpen!

Hvis du selv har andre oplysninger om ord for brødspader, på Samsø eller andetsteds, må du meget gerne kontakte Karen Margrethe Pedersen.